SAJTOS HÁROMSZÖGEK > avagy sajtos tekercs
sponsored links
A dagasztás után olyan jó lágy, kellemes tapintású tésztát kaptam, hogy öröm volt vele dolgozni > sütés után pedig egy könnyû és nagyon finom sajtos csemege lett a végeredmény.
Klassz reggeli lett belõle egy csupor tej mellett. :) A férjemnek annyira ízlett, hogy vitt magával párat > "munka közben jó lesz falatozni" felkiáltással. :) De amikor vittem belõle néhányat a szüleimnek (a szomszéd utcában laknak), menet közben 1-2 "utamba akadt" szomszédot is megkínáltam, és kóstolás után mindenki kérte a receptet. :-))
Hozzávalók: (kb. 40 darabhoz)
- 80 dkg liszt
- 5 dl langyos tej
- 5 dkg élesztõ
- 1,5 dl olaj
- 1 evõkanál só
A töltelékhez:
- 2 tojássárgája
- 18 dkg puha vaj (vagy margarin)
- 10 dkg reszelt füstölt sajt ...